Côtes du Jura Savagnin de macération Romain, Julien et Charline Labet 2022
13.2%
0.75L
Intensität
Ein äußerst komplexer und aromatischer Wein aus dem Jura.
Weitere InformationenPräsentation
Côtes du Jura Savagnin de macération Romain, Julien et Charline Labet 2022
Der Wein
Die Domaine Labet an der Südspitze der Weinberge des Jura wurde 1974 von Alain Labet gegründet. Sie gilt im Jura dank ihres Parzellen-Ansatzes als Vorreiter in der Erzeugung nicht oxidativ ausgebauter Weißweine und ist mit den Jahren zu einem der Aushängeschilder des südlichen Jura geworden. Seit 1997 hilft Julien seinem Vater Alain und setzt seine Traditionen fort. Die Domaine erstreckt sich über 13,5 Hektar und umfasst 45 Parzellen (verteilt auf vier Gemeinden) und 13 Lagen. Drei Hektar des Weinbergs wurden bereits biologisch zertifiziert. Für den restlichen Teil läuft das Zertifizierungsverfahren noch.
Dieser wohlriechende Savagnin entfaltet würzige und milde Noten sowie Aromen von reifen gelben Früchten. Mit seiner „Wurzel“-Struktur und seinen erdigen Noten stellt er eine ausgewogene und überraschende Verkörperung der Rebsorte dar.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.2 %
Region: Jura
Appellation: Côtes du Jura
Eigentümer: Romain, Julien et Charline Labet
Jahrgang: 2022
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein