Auxey-Duresses 1er Cru Pierre Boisson (Domaine) 2010
13%
0.75L
Intensità
Un Auxey-Duresses pregiato, ricco ed elegante, da degustare dopo 3/5 anni di invecchiamento. Maggiori informazioni
Lotti simili
Questo magnifico Meursault coniuga sapie...
80€Questo Meursault è un vino prodotto da u...
160€Questo Meursault è un vino prodotto da u...
80€Un vino da bere in compagnia dagli aromi...
36€Presentazione del lotto
Auxey-Duresses 1er Cru Pierre Boisson (Domaine) 2010
La cuvée
Questo magnifico Auxey-Duresses offre una ricchezza aromatica e un’eleganza straordinarie. Dopo almeno 3/5 anni di invecchiamento, rivelerà tutta la sua corposità, la sua raffinatezza e il suo equilibrio. Per realizzare questa cuvée, la tenuta ha optato per una vinificazione tradizionale, vendemmie manuali e un’accurata selezione delle uve. L’invecchiamento in barrique dura dai 15 ai 18 mesi e l’imbottigliamento è effettuato senza filtrazione.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Boisson
Pierre Boisson è il figlio del celebre Bernard Boisson (Domaine Boisson-Vadot). Con sua sorella Anne, hanno gradualmente preso in mano la proprietà di famiglia. Che si tratti del Domaine Boisson-Vadot o del Domaine Pierre Boisson, i bianchi e i rossi sono assolutamente straordinari. Il Domaine Pierre Boisson si trova a Meursault e si estende su 3,5 ettari. I vigneti sono lavorati "alla vecchia maniera", senza fertilizzanti chimici e con l'aratura del terreno. La fase di invecchiamento è lunga e l'utilizzo delle botti nuove è piuttosto limitato, il bâtonnage è effettuato delicatamente e i vini non vengono filtrati. Pierre Boisson sceglie di effettuare invecchiamenti molto lunghi in vecchie botti per evitare di marcare i vini. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, si distinguono così dal resto della produzione. I prezzi ancora ragionevoli la rendono una delle migliori aziende della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Auxey-Duresses
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Pierre Boisson (Domaine)
Annata : 2010
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 3.5 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico