Retrouvez chaque semaine, dans la newsletter iDealwine, des informations exclusives sur les ventes en cours, les domaines et les producteurs … Et aussi, un regard sur l’actualité du vin, vue par iDealwine !
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Les News iDéales
Dernière minute : le classement de Saint-Emilion invalidé
02/07/2008
Le couperet est tombé hier, mardi 1er juillet : au motif que la commission a «méconnu le principe d'égalité entre les candidats», le classement des crus de Saint-Emilion, qui avait déjà fait l’objet d’une suspension en mars dernier, a été purement et simplement annulé par le Tribunal Administratif de Bordeaux.
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En ce moment dans les chais : le temps de l’élevage
02/07/2008
Les vendanges sont encore loin, les raisins à peine sortis mais les fûts et les cuves pleins de la récolte 2007. Si les vins destinés à une consommation rapide ont déjà été mis en bouteille au printemps, les autres, qui se destinent à une garde plus longue, sont encore en cours d'élevage. La durée de cette période varie selon le type de vin : de quelques semaines pour les "primeurs" à plus de deux ans pour les grands vins de garde. Plusieurs manipulations sont nécessaires. Mais dans la pratique, de nombreux domaines sont contraints de terminer leur élevage avant la vendange suivante, tout simplement pour libérer les cuves !
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Enchères et cotations : Château Sociando-Mallet
Une valeur sûre du Haut-Médoc
02/07/2008
Une trentaine de lots de Château Sociando-Mallet, couvrant les millésimes 1989 à 2005, sont actuellement proposés à la vente. Ce domaine, qui ouvre traditionnellement le bal des primeurs, constitue l’une des valeurs sûres de Bordeaux. Il s’apprécie de façon régulière dans le temps, et il est aujourd’hui très recherché dans des grandes années classiques telles 1989, 1990, 1995, 1996, 2000. A noter, le très bon rapport qualité-prix du millésime 2001.
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La belle enchère : Petrus 2005 fait son entrée dans les ventes
19/06/2008
7800 euros : rassurez-vous, Petrus 2005 n’en est pas (encore) là. 7800 euros, c’était le prix qu’il a fallu récemment débourser pour acquérir une caisse réunissant les grands Bordeaux 2005 : Yquem, Latour, Haut-Brion, La Mission, Mouton et Lafite Rothschild, Margaux, Cheval Blanc et … Petrus, la caisse élaborée par le négociant Duclot contient une bouteille de chacun des vins portant l’empreinte de ce millésime mythique.
Proposé seul, Petrus 2005 frôlait à lui tout seul le seuil des 3000€ lors de sa première apparition aux enchères. Depuis, le prix se stabilise autours de 2300€, mais pour combien de temps encore ? Gageons qu’avec les notations qui lui ont été attribuées, la cote de cette star de Pomerol a encore de belles perspectives d’évolution devant elle…
Plus généralement, toutes régions confondues, le millésime s’annonce vertigineux en termes de prix, il est donc important de guetter les opportunités sur vos vins préférés avant que les prix ne s’envolent …
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Chiffres-clés : quand les rosés passent au vert…
Vins rosés : un marché qui explose
12/06/2008
Tous les indicateurs le confirment : qu'il soit tranquille ou à bulles, pastel ou saumoné, le rosé séduit tous les consommateurs et ses ventes explosent. Conséquence : de plus en plus de producteurs s'y mettent, et pas seulement dans les appellations sudistes. La France commercialise quelque 700 millions de bouteilles de rosés partout dans le monde, dont près de la moitié en AOC. Les principales régions de production sont bien sûr la Provence, suivie de la Loire, puis à parts égales, le Rhône, le Bordelais et le Languedoc-Roussillon. L'offre française représente un tiers quasiment de l'offre mondiale de rosés.
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La belle enchère : magiques, les grands formats de Sauternes
12/06/2008
Les ventes récentes ont offert l’occasion aux amateurs d’enchérir sur de grands formats de Sauternes. Invariablement, ces flacons, véritables joyaux aux reflets d’or, qui se parent de nuances ambrées quand vient le temps, suscitent curiosité et fascination auprès des amateurs.
Un magnum de Château d’Yquem 1986 – grand millésime au domaine – a ainsi été adjugé 700€, tandis qu’une impériale (huit litres, l’équivalent de six bouteilles) de Château Suduiraut 1988, une autre année d’anthologie à Sauternes atteignait 370€. Un montant somme toute raisonnable pour ce
grand vin liquoreux de vingt ans.
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Tout ce qu’il faut savoir sur la bouteille
05/06/2008
La contenance standard d'une bouteille de vin est de 75 cl. Mais savez-vous que cette unité qui a largement été adoptée trouve son origine de l'autre côté de la Manche ? En effet, ce contenant correspond à une fraction du gallon impérial, une mesure anglo-saxonne qui avait cours pour les exportations de Bordeaux vers l'Angleterre. Une caisse de 12 bouteilles correspondait ainsi à 2 gallons impériaux et une barrique bordelaise de 225 litres à 50 gallons ! So simple ! Le gallon impérial vaut 160 onces liquides du système d'unité impérial, soit exactement 4,54609 litres.
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La belle enchère de la semaine : mystérieuse Chartreuse Tarragone …
05/06/2008
A la manière de ces recettes de familles qui se transmettent de génération en génération, les Pères Chartreux supervisent toujours la production d’une exceptionnelle et mystérieuse liqueur de plantes dont la formule initiale date de 1605. Lorsque les moines sont expulsés à la Révolution, la survie de leur ordre est menacée. Mais leur secret sera, lui, miraculeusement préservé. A nouveau priés de quitter la France en 1903, ils se réfugient à Tarragone en Espagne, où ils poursuivent la production des fameuses liqueurs dont l’étiquette porte alors la mention « distillée à Tarragone ». A partir de 1921, les liqueurs des pères Chartreux sont produites parallèlement sur deux sites, à Marseille et à Tarragone. Les bouteilles portent la mention « Une Tarragone ». Car ce n’est qu’en 1929 que les moines retrouveront le droit d’utiliser l’appellation « Chartreuse ». Puis de réintégrer leur distillerie de l’Isère. Tout ce que l’on sait, encore aujourd’hui, c’est que pas moins de 130 plantes entrent dans la composition de cet élixir. D’abord macérées dans l’alcool, elles sont ensuite distillées. Leur couleur provient des plantes qui les composent. Après un ajout de miel distillé et de sirop de sucre, elles vieillissent ensuite en foudres de chêne. Les flacons datant de la période Tarragone sont activement recherchés. L’un d’eux, datant des années 1921-1929 a récemment été adjugée 1044€…
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Coquillages, asperges, fraises et agneau : quels vins sur les saveurs de printemps ?
29/05/2008
Pour un menu de printemps tout en fraîcheur et en délicatesse : direction les verts pâturages et ses agneaux, les fraises du Vaucluse, l’asperge du Languedoc et les bords de mer pour une pêche miraculeuse.
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La belle enchère de la semaine : Hermitage Cuvée Cathelin - Jean-Louis Chave
29/05/2008
Une passion inégalée pour la vigne et le vin coule dans le sang de la famille Chave depuis les origines du domaine il y a plus de cinq siècles.
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Nominations : ça bouge dans le vignoble
22/05/2008
Bérénice Lurton, la petite-fille d'André Lurton mais également propriétaire du Château Climens, a pris la tête de l'Association des crus classés de Sauternes et Barsac. Elle succède ainsi à Nancy de Bournazel du Château de Malle. Il faut par ailleurs souligner que Climens, premier cru de Sauternes-Barsac, a beaucoup impressionné les dégustateurs lors des primeurs 2007 ; les professionnels ont pu déguster les vins non assemblés et Robert Parker a d'ailleurs gratifié ce 2007 en devenir de la note maximale : 100/100. Une note qu'il n'a accordée cette année qu'à deux autres vins, tous deux des Pessac-Léognan : Haut Brion blanc et Pape Clément blanc.
De son côté, le Conseil des Vins de Saint-Émilion a élu son nouveau président, Jean-François Quenin, qui prend la suite d'Hubert de Boüard, président depuis 1999 et qui n'a pas souhaité voir son mandat renouvelé. Le nouvel élu, ancien directeur général de Darty, est propriétaire du Château de Pressac, qu'il a racheté en 1996.
Enfin, l'Union des Grands Crus s'apprête à renouveler sa présidence, assurée jusqu'au 26 juin par Patrick Maroteaux (Branaire-Ducru). Le Conseil d'administration se réunira ce jour-là pour désigner son successeur. Sylvie Cazes (châteaux Les Ormes de Pez et Lynch-Bazes) est à l'heure actuelle la seule candidate déclarée. Verdict fin juin.
Créée en 1973, l'Union des Grands Crus de Bordeaux regroupe 131 châteaux du vignoble girondin dont des crus classés et non-classés du Médoc, des Graves, et Pessac-Léognan, de Sauternes et Barsac, de Saint-Émilion et de Pomerol.
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Focus : les travaux dans la vigne au printemps
22/05/2008
Tout au long de l'année, les travaux viticoles se poursuivent. Au printemps, la nature se réveille et la vigne se prépare doucement à porter ses fruits.
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La belle enchère : Bordeaux 1990, une valeur sûre à l’échelle mondiale
06/05/2008
Le coup de frein est net. Les grands Bordeaux ont interrompu le mouvement de hausse initié depuis fin 2005, confirmé en 2006, et amplifié jusqu’à en devenir spéculatif au cours de l’année 2007. Pourtant, une catégorie semble résister : celle des grands Bordeaux 1990.
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La semaine des primeurs à Bordeaux : premières impressions
18/04/2008
Comme chaque année, la grand-messe des primeurs s'est déroulée début avril à Bordeaux. Déjà fleurissent sur le Net les premiers commentaires des spécialistes ; Decanter, par exemple a déjà publié ses impressions, de même que le Wine Spectator. Côté français, le site de Michel Bettane et Thierry Desseauve a couvert l'événement au jour le jour en laissant filtrer quelques indications sonores … Quant à la Revue du Vin de France, la parution de son verdict sur les vins de Bordeaux a été avancée d’un mois (numéro de mai), encore quelques jours de patience ! Nos équipes ont pris part à ce marathon et nous concoctons une petite sélection de nos coups de cœur qui vous seront proposés dès que les vins seront disponibles à la vente en primeurs.
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Tendance du marché : attention, stabilisation des prix !
18/04/2008
Les ventes de ces dernières semaines semblent le confirmer : les prix se stabilisent sur les grands Bordeaux, certains enregistrent un léger fléchissement dans les ventes aux enchères. Amorce d’une baisse ou simple réajustement après une année de hausse intensément spéculative ?
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Belles enchères : la Romanée Conti en grand format
03/04/2008
Magnums, double-magnums, jeroboams, impériales : un vrai appel à la fête et à la convivialité ! Outre le fait que ces formats gargantuesques font rêver, ils offrent au vin des conditions particulièrement favorables au vieillissement. Et les amateurs les recherchent d’autant plus activement qu’ils se font rares, avec le temps… Ainsi, dans une vente parisienne, un jéroboam de Romanée Conti 1988 a récemment franchi le seuil des 20.000 euros (21057€ très exactement).
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Champagne : au fait, comment est organisée cette AOC qui s’agrandit ?
20/03/2008
L'INAO (l'institut chargé du contrôle et de la délivrance des appellations, les fameuses AOC et IGP) a approuvé l'extension de la zone de production de Champagne, entérinant l'entrée de 40 communes supplémentaires dans l'aire d'appellation, celle, bien connue de Colombey-les-deux-Eglises. Cette mesure, qui porte leur nombre à 357, fait son petit effet, tant la lutte est âpre pour voir intégrer sa parcelle dans le giron du plus célèbre et prestigieux effervescent du monde. Car une vigne classée en Champagne n'a plus tout à fait le même prix qu'un Coteaux Champenois ...
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Agneau de Pâques : une recette pas très orthodoxe
Crumble d’agneau confit au citron
20/03/2008
A l’approche de Pâques, il est plus que jamais temps de penser à l’agneau. Traditionnel, cuit en gigot de sept heures ou, pourquoi pas cette année, en crumble ! Bien sûr, le traditionnel Pauillac risque de se trouver quelque peu malmené par les saveurs acides du citron confit. Si vous prévoyez tout de même d’ouvrir un grand cru du Médoc, ayez la main légère sur cet agrume. Vous pourrez également accompagner ce plat des arômes épicés d’une syrah, avec une Côte-Rôtie un Hermitage ou un Saint-Joseph, mais aussi, pour des saveurs plus fondues mais bien présentes, un Châteauneuf du Pape. A tenter également, le mariage avec les saveurs de garrigue d’un Mas de Daumas Gassac, ou la puissance généreuse d’un Coteau du Languedoc.
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Belles enchères : flambée des prix … sur les vieux Calvados
13/03/2008
D’accord, le jeu de mot était facile. Mais la bagarre fut intense, et ce dès la phase de pré-enchères sur iDealwine ! Au final, quelques jolis alcools proposés à la vente à Paris la semaine dernière ont atteint des sommets : un Calvados du Pays d'Auge 1868, Cru du Château de Grandchamp a été adjugé 580€. Un autre flacon, millésimé 1905 (Champ Mutuel) atteignait 387€. Les Armagnac et Bas-Armagnac sont également fort prisés des amateurs. Un Armagnac 1928 (de Maillac) s’est échangé 375€ tandis qu’il fallait compter 339€ pour un Bas Armagnac du Domaine de Gachot, de 1918.
Un conseil : avant de vider vos vieux flacons dans l’évier, réfléchissez-y à deux fois !
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Bordeaux : les Crus Bourgeois redéfinissent leur cahier des charges
Une nouvelle étape dans l’affaire du classement annulé
06/03/2008
L’Alliance des Crus Bourgeois s’est réunie en assemblée générale fin février au Château Clément-Pichon afin de trancher sur le projet de cahier des charges qui servira de base à la qualification en « Cru Bourgeois ». Bonne nouvelle, le projet a été approuvé à 90% par les membres de l’éminent quorum. C’est donc le début de la fin de l’imbroglio juridico-bordelais qui prévalait jusque-là.
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Good news : la bonne santé de la filière viticole française
29/02/2008
Dans un contexte économique morose, la filière vin tire son épingle du jeu. Tandis que la France accuse un déficit commercial record de 39,17 milliards d'euros en 2007 – 11 milliards de plus qu'en 2006 - nos vins (et spiritueux) continuent de gagner des parts de marché, à l'export notamment.
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Flacons et étiquettes : quoi de neuf à Mouton Rothschild … et chez les autres ?
21/02/2008
Nouveau millésime, nouvelle entrée d'artiste ; c'est la règle chez Mouton-Rothschild, depuis 1924, date de la première mise en bouteilles au domaine. Cette année-là, ce fut Jean Carlu qui dessina l'étiquette, initiant ainsi la longue et prestigieuse litanie d'artistes qui se succédèrent millésime après millésime au chevet de Mouton.
En 2005, la Baronne Philippine de Rothschild a fait appel à Giuseppe Penone, un sculpteur italien. Depuis les années 70, son travail participe du mouvement de l'Arte Povera (littéralement "l'art pauvre"), autour de la thématique de l'arbre en particulier et du règne végétal plus largement. Pour Mouton-Rothschild, il a choisi d'évoquer la "main verte" du vigneron, vivante expansion de la feuille de vigne, mais aussi les doigts écartés du buveur… bientôt refermés sur un verre de Mouton ! L'artiste a indiqué sa volonté de mettre en image la conjonction magique de la vie de la plante et de la main de l'homme pour faire un très grand Mouton.
Ce millésime 2005, salué comme l'héritier de l'extraordinaire 1955, sera disponible au printemps 2008.
L'œuvre de Penone succède ainsi à l'aquarelle du Prince Charles d’Angleterre, représentant des pins dans le Midi de la France, et offerte au château pour célébrer le centième anniversaire de l’Entente Cordiale.
Pour fêter le millésime 2005, Lafite Rothschild a choisi d’orner ses bouteilles d’une gravure symbolisant l’équilibre entre le soleil et la pluie, qui ont, cette année plus encore que tout autre, concouru à produire un très grand vin.
Les châteaux Ausone et Cheval Blanc n'ont pas fait la révolution mais ont donné un petit coup de jeune à leur habillage, en optant pour la contre-étiquette, épurant du même coup l'étiquette frontale.
Chez Guigal, pas de nouvelle étiquette mais une nouvelle bouteille. Ce nouvel écrin, destiné aux plus grandes cuvées de la Maison uniquement (La Mouline, La Landonne, La Turque, le Condrieu Doriane, l'Hermitage Ex Voto, Château d'Ampuis, les trois Saint-Joseph), repose sur une innovation technique : une gravure en profondeur du verre, compensée par un léger allongement du col. Ce petit bijou technologique est l'œuvre de la société Saverglass, qui fut la seule à pouvoir répondre à la demande de Guigal.
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Belles enchères : les vins du Jura à l’honneur
20/02/2008
D’année en année, le week-end de la Percée du Vin Jaune remet à l’honneur des vins du Jura trop souvent méconnus. Animée par une équipe de passionnés, cette manifestation qui en douze ans a quadruplé le nombre de ses visiteurs comprend une belle vente aux enchères de vieux millésimes. Parmi les flacons adjugés cette année, un Château Châlon signé Jean Bourdy et millésimé 1895 a atteint: 1487€. Un flacon de 1959 (M. Blanchard) : 171€, un de 1964 (Fruitière vinicole de Voiteur) : 149€, un de 1965 (Château de la Muyre) : 171€ et un 1978 (J. Mâcle) : 160€. Plusieurs lots de Côtes du Jura, issus du domaine de Jean Bourdy étaient également proposés à la vente. Le millésime 1951 a atteint 412€, le 1952 : 240€, le 1954 : 217€, le 1956 : 194€ et le 1958 : 177€.
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Bordeaux, dernières nouvelles du vignoble
07/02/2008
Aux dernières informations, les Chinois mettent un pied dans le vignoble de Bordeaux, Petrus Gaïa s’attaque… à Petrus et le Château Poujeaux change de main. A suivre…
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Formats gargantuesques : une demande insatiable
31/01/2008
Très rares dans les ventes françaises, les grands, voire très grands formats font systématiquement l’objet d’enchères entourées. Ainsi, Château Mouton Rothschild, proposé en impériale (8 litres, l’équivalent de 6 bouteilles) a atteint 1076€ sur le millésime 1991, 1088€ sur le 1992 et 1345 en 1993.
En impériale toujours, Latour Martillac 2000 a été adjugé 269€, Cissac 2000 234€ et Ormes Sorbet 2000 234€ également.
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Belles enchères : Lafite Rothschild, quand les petits millésimes s’envolent aussi
31/01/2008
Château Lafite Rothschild est décidément plébiscité par les amateurs, quel que soit le millésime semble-t-il ! Ainsi, plusieurs lots de 1992 et 1993 ont été récemment adjugés à 187€ tous les deux, soit une hausse de 27% pour le millésime 1992 et de 8% pour 1993. 1994 a quant à lui atteint 204€ (+15%). A noter, le second vin de Lafite, Les Carruades de Lafite enregistre l’une des plus fortes hausses de ces derniers mois : 70€ dans le millésime 1995, en hausse de 49%.
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Gastronomie : quels accords sur la truffe ?
17/01/2008
La truffe est un champignon souterrain, fruit du mycélium, qui dégage un arôme très puissant, prisé des gastronomes. Il en existe différentes variétés, cinq sont produites en France, dont la célèbre truffe noire dite du Périgord ou du Tricastin. Très aromatique, la truffe doit être accompagnée de vins qui soutiennent sa personnalité sans l'écraser.
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La belle enchère : Pouilly Fumé - Didier Dagueneau
16/01/2008
150 euros pour une bouteille de Pouilly Fumé Cuvée Silex 2000 signée Didier Dagueneau, un résultat en hausse de 30% : Ce domaine-culte de Vallée de la Loire produit des flacons qui figurent actuellement parmi les plus spéculatifs du marché. Des deux cuvées-phares de ce domaine, on ne sait laquelle est la plus recherchée : la cuvée Silex, d’une pureté et d’une complexité aromatiques exemplaires ? Ou la cuvée Pur Sang, très racée, qui porte haut les couleurs de son terroir ? Les amateurs en sont fous !
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Taillevent : disparition de Jean-Claude Vrinat
14/01/2008
En la personne de Jean-Claude Vrinat, l’âme de la Maison Taillevent, c’est un fin connaisseur et grand ami du vin qui nous a quittés récemment . Nous adressons toutes nos pensées aussi affectueuses qu’amicales à sa fille Valérie ainsi que nos très sincères encouragements.
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La belle enchère : une caisse Carré d’As 2000 en double-magnum
07/01/2008
Introuvable ! Cette caisse Carré d’As, issue de la maison Duclot à Bordeaux, est composée de quatre double-magnums des Châteaux Latour, Margaux, Haut-Brion et Petrus. Véritable collector, elle a récemment atteint à Cannes l’adjudication record de 41.280€ !
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La belle enchère : une caisse Carré d’As 2000 en double-magnum
Introuvable ! Cette caisse Carré d’As, issue de la maison Duclot à Bordeaux, est composée de quatre double-magnums des Châteaux Latour, Margaux, Haut-Brion et Petrus. Véritable collector, elle a récemment atteint à Cannes l’adjudication record de 41.280€ !
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L’accord iDéal avec un Sauternes : une recette pour les fêtes
Un foie gras revu et corrigé
08/12/2007
Vous avez déjà trouvé LE Sauternes de vos agapes de fin d’année. Un bonheur ne venant jamais seul, iDealwine vous propose cette semaine une recette qui viendra sublimer, entre autres liquoreux, ce Château Lamothe 1986. Une savoureuse variation sur le thème du foie gras … à déguster avec modération, quand même !
Classique terrine de foie gras poêlé à la pomme
Une recette extraite du livre « Carnet des saveurs en Champagne »,
Alexandre Le Boulc'h - A. Lallement
Recettes d'Arnaud Lallement (préface d'Alain Ducasse)
L'Hydre Éditions
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Champagne : les quatre règles d’un accord réussi
Tout ce qu’il faut savoir pour réussir un repas au Champagne
06/12/2007
Contrairement à certaines idées reçues, le Champagne n’est pas l’apanage exclusif de l’apéritif. Les grands amateurs vous diront que l’on peut accompagner tout un repas de Champagne. Tout dépend du dosage du vin, de son âge, du millésime, de ses cépages. Et aussi de quelques règles simples… A vos sabres !
Première règle : allez du Champagne le plus sec au plus sucré.
Deuxième règle : remontez le temps ...
Troisième règle : progressez des Champagnes les plus vifs aux plus vineux.
Quatrième règle : tout doux sur les desserts …
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La belle enchère de la semaine : Henri Jayer, le magicien de la Côte de Nuits…
05/12/2007
Jusqu’où ira-t-il ? Le magicien de la Côte de Nuits a une fois de plus ensorcelé les salles de ventes. La semaine dernière à Paris, ses Richebourg 1983 ont atteint 3200€, tandis que les 1985 s’envolaient à 6600€ la bouteille (+37%). Quand un nom suffit à déclencher les enchères les plus folles, la question se pose : ces bouteilles seront-elles un jour ouvertes et dégustées ?
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Plébiscité : Château Ausone 1989
30/10/2007
Convoité par de trop nombreux amateurs, en regard de sa superficie (sept hectares, un peu plus de 20 .000 bouteilles –seulement- produites chaque année) Château Ausone n’en finit pas d’enflammer les enchères. Si les tout derniers millésimes font aujourd’hui figure de trésor inaccessibles, les années plus anciennes, pour les vins aujourd’hui parfaitement mûrs, sont particulièrement prisées. Ainsi, un lot millésimé 1989 a récemment été adjugé à Paris 241€ la bouteille, en hausse de 58% sur sa cotation habituelle. Château Ausone se distingue par sa capacité à affronter un temps de garde exceptionnel. Gageons que ce 1989 a encore tout l’avenir devant lui !
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La belle enchère de la semaine : Lafite Rothschild 1982
18/10/2007
Star incontestée des ventes aux enchères dans le monde entier, Lafite 1982 est LA valeur spéculative de l’année. Activement convoité par les amateurs chinois, ce vin a battu un nouveau record hier : 1839 euros la bouteille, soit une progression de 300% depuis le début de l’année ...
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Au sommet dans les ventes :
Les vieux Chablis du domaine Raveneau
11/10/2007
Introuvables, les Chablis du domaine Raveneau n’en finissent pas d’enflammer les enchères. Une caisse de 12 bouteilles de 1er Cru Montée de Tonnerre 1985, récemment adjugée à Paris, s’est envolée à 2209€, soit 184€ la bouteille. Un record !
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Le connaissiez-vous ? Le « Féret », la bible des vins de Bordeaux
Bordeaux et ses Vins, nouvelle édition : in-dis-pen-sable !
04/10/2007
La célèbre Maison d’édition Féret ressort son best-seller Bordeaux et ses Vins, XVIIIème édition d’un ouvrage qui fait autorité depuis 1850.
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La belle enchère de la semaine : Hermitage La Chapelle 1961
Un record mondial
04/10/2007
172.500€ ! Tel est le montant atteint à Londres, fin septembre, pour une caisse de 12 bouteilles d’Hermitage La Chapelle 1961. Soit 14.375€ par bouteille, un record absolu pour ce flacon rarissime. A titre de comparaison, cette même bouteille s’échangeait en 2005 autour de 3.000€. Fin 2006 elle avait été adjugée dans une vente française à un prix qui frôlait les 6000€. Une progression spectaculaire pour un flacon qui compte parmi les plus grands vins jamais produits …
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Récolte 2007 : premières impressions de vendanges
Le point dans les principales régions viticoles
27/09/2007
Avec une prévision de 49,9 millions d’hectolitres, la récolte 2007 sera la plus petite de ces dix derrières années, exception faite de 2003. Une année marquée par la précocité et des conditions climatiques défavorables, mais attention, de forts contrastes existent selon les régions. Revue de détail.
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Bonnes résolutions de rentrée : renouvelez votre stock de guides
Tour d’horizon des dernières parutions
13/09/2007
Il sera diablement lourd, le cartable de l’amateur, en cette rentrée 2007 ! Et pourtant, difficile d’effectuer une sélection parmi les parutions de la rentrée. Une foison de guides tous plus alléchants les uns que les autres !
A découvrir notamment :
- Guide Parker des vins de France (Robert Parker)
- Grand Guide des vins de France 2008 (M. Bettane et T. Desseauve)
- Les meilleurs vins de France 2008 (La Revue du vin de France)
- Vin 2008 – GaultMillau
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Des vignes … à la Défense !
Le "Clos de Chantecoq" produira du vin en 2010
31/05/2007
Au pied des tours du quartier d'affaire de l'Ouest parisien, les premières rangées de vigne ont fait leur apparition.
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Crus Bourgeois : une espèce en voie de disparition ?
Une mention désormais interdite sur les étiquettes
03/05/2007
Nouveau rebondissement dans l’affaire des Crus Bourgeois :
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Quand le curé de Saint-Emilion disperse ses bonnes bouteilles
Une vente aux enchères atypique
03/05/2007
L’ancien curé de Saint-Emilion, aujourd’hui à la retraite, a récemment choisi de livrer aux enchères les flacons offerts par ses ouailles.
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Campagne Primeurs 2006
Millésime 2006 : trois questions à Franck Dubourdieu, oenologue
26/04/2007
Dans l’ombre du millésime 2005, 2006 s’annonce comme une année plus délicate : pouvez-vous nous décrire le millésime ?
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Coup de tonnerre dans l’univers des Crus Bourgeois
La cour d’Appel de Bordeaux annule le Classement des Crus Bourgeois
08/03/2007
Un vrai coup de tonnerre dans l’univers des Crus Bourgeois. La Cour Administrative d’Appel de Bordeaux a prononcé le 27 février dernier l’annulation pure et simple de l’arrêté de juin 2003, qui homologuait son classement.
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Le saviez-vous ?
Quand le vin s’immisce dans la campagne présidentielle …
01/03/2007
Défendre la viticulture française et lutter tout à la fois contre la consommation d’alcool, tel est le dilemme auquel sont confrontés les candidats. Incontournable et pourtant délicat, le sujet ne pourra être éludé au cours de prochaines semaines.
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Un dîner d’anthologie à Bangkok
Avec quel plat faut-il boire un Château Palmer 1961, un Mouton 1959 ou une bouteille de Romanée Conti 1985 ?
16/02/2007
Un dîner hors du commun s’est tenu la semaine dernière à Bangkok, à la demande de quelques heureux (et fortunés) amateurs de bouteilles d’exception. Six grands chefs se sont prêtés au jeu des accords mets et vins…
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L’année 2006 aux enchères : bilan et perspectives
Nos conseils pour bien acheter dès le début de l’année !
10/02/2007
De mémoire d’iDealwine (cinq ans d’analyse, déjà …) jamais le marché des enchères n’avait enregistré de telles évolutions au cours d’une même année...
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Un peu d’histoire …
Quel était le vin préféré de Napoléon ?
10/02/2007
Difficile d’établir une hiérarchie dans les nombreux vins estampillés « vin favori » de l’Empereur ! Une seule chose est certaine : Napoléon Ier cultivait l’éclectisme (ou l’art de la diplomatie, au choix).
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Le saviez-vous ?
L’Abbé Pierre résistant…. dans les vignes !
25/01/2007
Saviez-vous que l'Abbé Pierre a un temps été propriétaire d'un vignoble microscopique, érigé à la mémoire de Farinet, personnage fantasque du Valais suisse ?
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