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Aloxe-Corton Follin-Arbelet (Domaine) 2018(rouge)
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Aloxe-Corton Follin-Arbelet (Domaine) en vente
Aloxe-Corton Follin-Arbelet (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer pleinement à la viticulture et à la vinification, en commençant en 1990 par une petite parcelle dans son village d'Aloxe-Corton, en parallèle de son travail.
Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais et traditionnels, à partir d'une viticulture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés, avec l'utilisation du fût de bois. Les vins ne sont pas collés ni filtrés, afin de garder toute leur authenticité, et sont aptes à la belle garde.
Aujourd'hui, il est secondé par son fils Simon sur les 4,5 hectares de vignes plantées à Aloxe-Corton, sur la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses et à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Un domaine à découvrir.


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A propos de la cuvée

Le vin provient de deux parcelles situées en bordures des premiers crus. En tout 0.8 hectares qui donnent un vin rond et frais qui se boit dans sa jeunesse mais peut attendre quelques années pour s'épanouir. Ce vin avance une trame complexe alliant un côté fruité à des notes légèrement épicées. La texture est crémeuse et enveloppée avec une bonne acidité que l'on sent au travers des arômes de petits fruits sauvages mûrs. Il est droit, franc et limpide, fidèle à son terroir. A déguster jeune, ou à garder une dizaine d'années.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Follin-Arbelet

Couleur : rouge

Production : 25000 bouteilles

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Boeuf bourguignon , Terrine de lapin, Poulet aux olives

Appellation : Aloxe-Corton

Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Aloxe-Corton Follin-Arbelet (Domaine) 2018
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13/01/202335

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