Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine Henri de Villamont 2011
13%
1.5L
intensité
Plénitude, robustesse et finesse… Voici de quoi combler les amateurs de grands vins de garde bourguignons. Plus d'infos
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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine Henri de Villamont 2011
La cuvée
Ce terroir contigu à la meilleure partie de Clos de Vougeot produit un vin fin et complet. L'amplitude soyeuse caractérise ce grand cru qui allie plénitude, robustesse et finesse. Lorsque le vin est jeune, les arômes d'une grande finesse évoquent la cerise et le chocolat amer mais aussi la violette. Au vieillissement, ces parfums évoluent vers des notes tout aussi raffinées mais d'un genre rappelant cette fois le sous-bois, la truffe, le cuir fin et parfois le cigare et le cèdre. Les Grands-Echezeaux surclassent les Echezeaux en puissance, générosité et volume de bouche.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Grands-Echezeaux
Classement : Grand cru
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 9 hectares
Production : 301 hectolitres
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie