Présentation du lot

Meursault 1er Cru Les Genevrières Tessier (Domaine) 2016

La cuvée

Les Genevrières est un célèbre climat de Meursault. Très caractéristique de son climat, ce vin offre un bouquet subtil et des fines notes grillées. Ce meursault premier cru Les Genevrières du domaine Arnaud Tessier est issu d'une parcelle de trente ares situés sur les hautes pentes de Genevrières. Le bouquet est intense et riche, livrant des arômes de noisette, d'amande fraîche, de brioche, de beurre et d'aubépine. La bouche est puissante, racée et minérale. Il dégage une grande profondeur et se termine par une finale légèrement saline. Ce grand meursault mérite de vieillir quelques années en cave, avant de se déguster en compagnie d'un plat typique français : des cuisses de grenouille persillées aux cèpes. Sinon optez pour des plats à base de poisson comme des lasagnes de cabillaud aux petits légumes ou un bar en croûte de sel. Une belle expression du climat vous est garantie.

Le domaine Arnaud Tessier

Si Meursault est une appellation qui ne manque ni de charme ni de succès et que les amateurs du monde entier y affluent, il demeure toujours des domaines confidentiels qui excellent avec discrétion. C'est ainsi le cas du domaine Arnaud Tessier dirigés d'une main de maître par le couple propriétaire. Pour la petite histoire, Arnaud Tessier a repris les rênes du domaine familial au début des années 2000 (en 2006) alors qu'il n'avait que 21 ans. Sa force ? Ses compétences dans les vignes. Alors, même s'il ne connaît pas encore grand-chose aux vinifications, il s'applique quotidiennement sur son terrain de 3,5 hectares et son oncle se charge de lui apprendre le travail en cave. Après avoir été conseillé par un œnologue dans un premier temps, il affirme sa patte au fil du temps. Il pratique le labour et traite ses vignes selon des méthodes inspirées de la biologie. Aujourd'hui, sa femme Catherine et lui signe des vins mémorables que l'on apprécie pour leur caractère élancé. Nous ne pouvons que louer les progrès effectués en quelques années puisqu'aujourd'hui la propriété s'étend sur un peu plus de 7 hectares avec quelques appellations prestigieuses classées 1er cru.

Caracteristiques détaillées