Amour de Deutz Brut Deutz 1999
12%
6L
intensité
D'une finesse inouïe, ce champagne se savoure entre amateurs avertis lors d'un moment d'exception.
Plus d'infosAmour de Deutz est un vin d'une finesse inouïe, à réserver aux moments d'exception. Produit exclusivement à partir du cépage chardonnay, il s'annonce, pour les plus patients, comme un grand vin de garde... Il présente une robe jaune cristalline aux reflets " or blanc ». Le nez est marqué par les fleurs blanches (chèvrefeuille), les agrumes, les noisettes, l'amande fraîche En bouche, il se révèle d'une grande délicatesse et d'une pureté exceptionnelle, avec des arômes d'agrumes et de kumquats caractéristiques du Chardonnay, associés à des notes de pêche blanche.
Présentation du lot
Amour de Deutz Brut Deutz 1999
La cuvée
Amour de Deutz est un vin d'une finesse inouïe, à réserver aux moments d'exception. Produit exclusivement à partir du cépage chardonnay, il s'annonce, pour les plus patients, comme un grand vin de garde... Il présente une robe jaune cristalline aux reflets " or blanc ». Le nez est marqué par les fleurs blanches (chèvrefeuille), les agrumes, les noisettes, l'amande fraîche En bouche, il se révèle d'une grande délicatesse et d'une pureté exceptionnelle, avec des arômes d'agrumes et de kumquats caractéristiques du Chardonnay, associés à des notes de pêche blanche.
Le domaine Deutz
Situé à Aÿ, à 3 km d'Épernay, un bel hôtel particulier abrite derrière les murs de sa façade 19e l'une des plus belles marques du vignoble de la Montagne de Reims, fondée en 1838 par deux Prussiens, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Charme et raffinement ne sont pas uniquement le jeu de son architecture ; les vins offrent le même esprit mêlé de virtuosité et de raffinement, emmenés par Fabrice Rosset, son directeur général depuis 1996. Ancré sur la terre des pinots noirs, Deutz élabore de magnifiques champagnes issus de ce cépage mais excelle également dans la maîtrise du chardonnay avec des cuvées blanc de blancs remarquables. Le vignoble couvre un peu plus de 40 hectares, le reste des approvisionnements provient des meilleurs terroirs situés dans la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la vallée de la Marne et la région d'Épernay. En 1993, la maison Louis Roederer est entré à 60% dans le capital de Deutz. D'importants investissements ont alors été opérés : extension des caves, modernisation des chaînes de dégorgement et d'habillage, avec l'ambition de porter la production annuelle à 1,8 millions de bouteilles. Un terroir magnifique, des vignes parfaitement soignées, une tradition d'excellence : on retrouve tout au long de la gamme le fameux " style Deutz » qui se perpétue au fil des ans, tout en finesse et vinosité. La maison Deutz égale désormais sur bien des points les plus grandes cuvées.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 mathusalem
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Deutz
Millésime : 1999
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 8°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie