Terre du Mesnil Blanc de blancs Grand Cru Brut André Robert 2016
12%
0.75L
intensité
Ample, généreux et légèrement gras, ce champagne persistant fera des merveilles à table. Un élevage prolongé de près de 4 à 7 ans marque ce vin, provenant du cœur du Mesnil-sur-Oger. Plus d'infos
Le chardonnay qui compose cette cuvée provient du coeur du Mesnil-sur-Oger, un terroir classé grand cru. Pour réaliser cette cuvée riche en notes de fruits exotique, ample généreuse, légèrement grasse et très persistante, le domaine a procédé à une vinification et un élevage sur lies pendant 10 mois, en barriques de 228 litres âgées d'une bonne dizaine d'années. Des bâtonnage ont été effectués régulièrement, la malolactique a été évitée et le vin a vieillit sur ses lies, en bouteilles, entre 4 et 7 ans.
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Terre du Mesnil Blanc de blancs Grand Cru Brut André Robert 2016
La cuvée
Le chardonnay qui compose cette cuvée provient du coeur du Mesnil-sur-Oger, un terroir classé grand cru. Pour réaliser cette cuvée riche en notes de fruits exotique, ample généreuse, légèrement grasse et très persistante, le domaine a procédé à une vinification et un élevage sur lies pendant 10 mois, en barriques de 228 litres âgées d'une bonne dizaine d'années. Des bâtonnage ont été effectués régulièrement, la malolactique a été évitée et le vin a vieillit sur ses lies, en bouteilles, entre 4 et 7 ans.
Le domaine André Robert
Depuis 1981, Bertrand Robert dirige la maison avec son épouse Colette. Désormais Claire Robert, représentante de la 5e génération en a repris les rênes.
Le vignoble s'étend sur 14 hectares, majoritairement classés en grand et premier Cru et, si les trois cépages sont travaillés (pinot noir, pinot meunier et chardonnay), c'est bien le chardonnay qui reste le fil conducteur des différentes cuvées. Il faut dire que ce cépage est la star de la Côte des Blancs, où il est majoritaire. Comme la maison est basée au Mesnil-sur-Oger, il est bien entendu présent dans l’ADN des Robert. Le domaine mène une culture durable, étant certifié en HVE (Haute Valeur Environnementale).
L’autre marqueur du style de la maison est l’apport du bois. En effet, elle fait partie des quelques maisons à vinifier en barrique. Les vins en dégagent indéniablement plus de complexité, grâce à la lente micro-oxygénation du fût et aux notes légèrement boisés.
Lire l'article du Journal iDealwine sur la Maison André Robert
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : André Robert
Millésime : 2016
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 12°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin d'apéritif