Présentation du lot

Cornas Vin Noir Tunnel (Domaine du) 2021

La cuvée

Le Vin Noir du domaine est une sélection de trois vignes centenaires cultivées sur les lieux-dits Champelrose, Eygats et La Combe. Les baies de syrah ont été cultivées manuellement et encuvées pendant deux semaines. Assez discret au premier nez, le Vin Noir livre ensuite tout en finesse des senteurs de fruits noirs, de poivre et des notes empyreumatiques. Il s'avère plus dense et tannique que le cornas classique du domaine et dispose d'un bon potentiel de garde.

Le domaine Tunnel

Originaire d'une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa. Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Son vignoble, cultivé avec un minimum d'intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d'ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit.

Caracteristiques détaillées