Bordeaux | Millésime 1978
Un très grand millésime. Malgré une météo déplorable jusqu'au début du mois d'août, le millésime fut sauvé par une arrière-saison exceptionnelle permettant d'obtenir une excellente maturité des raisins. Tardives, les vendanges engendrèrent des vins intensément fruités, très colorés et moyennement tanniques. On trouve de formidables réussites dans les Graves, ainsi que dans la plupart des grands crus du Médoc. La grande majorité de ces vins sont aujourd'hui à maturité. Plus difficile en Sauternais, l'automne chaud et sec a perturbé la formation de la pourriture noble. Les vins sont gras et manquent de complexité.
Notes
Blanc liquoreux
Rouge
Blanc sec