Vins en vente : Laberdolive

Laberdolive

Affaire de famille, depuis quelques 7 générations, Pierre Laberdolive a hérité d'un domaine d'exception où il cultive l'excellence depuis des décennies. Situé dans la vallée de la Douze, dans la région d'Armagnac (Sud-Ouest de la France), le domaine de Jaurrey, à Labastide, produit des armagnacs (eaux-de-vie de vin) d'une qualité exceptionnelle. Les cépages que le domaine utilise sont divers : le baco, le colombard, l'ugni-blanc et la folle-blanche (distillé et vieilli séparément). L'aire de production du bas-armagnac se situe dans la partie occidentale du Gers et des Landes. Le terroir est constitué de sols sablonneux (sables fauves). Le bas armagnac de Laberdolive est confectionné dans le respect de la tradition, en suivant quelques étapes indispensables. Tout d'abord, il s'agit de produire du vin blanc puis de le distiller. Le vieillissement dure de longues années en barriques de chêne. Les bas armagnacs sont ainsi fruités, épicés et ont une belle rondeur. Laberdolive offre une gamme riche en millésimes.