Vins en vente : Caroline Morey
Caroline Morey
De la famille bourguignonne Jean-Marc Morey, la fille de ce noble vigneron, Caroline a hérité de sept hectares de parcelles de son père en 2014. De cet instant est né le domaine Caroline Morey ou comme elle affirmait la « naissance d'un troisième enfant ». Elevé dans le milieu viticole, son perfectionnisme et son amour du détail pour son domaine n'y sont peut-être pas pour rien … De la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification et l'élevage, rien n'est laissé au hasard.
A la vigne, l'optique du travail est raisonnée. La vinification quant à elle vise à laisser au vin le temps de s'exprimer. Il n'y a aucun bâtonnage pour ne pas risquer d'oxyder prématurément le fragile cépage chardonnay. L'élevage est réalisé en demi-muids pour la majorité. Lors de l'évolution du vin, ce-dernier n'est ni chauffé pour déclencher la fermentation malo-lactique (qui se fait naturellement), ni filtré avant la mise en bouteille. L'ultime détail se trouve dans l'embouteillage avec des bouchons non-traités et des bouteilles cirées afin d'optimiser la conservation et la garde des qualités naturelles du vin.
Les cuvées du domaine sont d'un très haut niveau, d'une précision extrême du terroir à l'image de ses premiers crus en Chassagne-Montrachet (Les Vergers et Les Chaumées).
Désolé,
Nous ne trouvons pas le vin recherché.
Pouvez-vous vérifier votre saisie ?
Notre conseil : vérifiez l’orthographe, l’ordre des mots, ou simplifiez votre demande (un seul mot clé)...
Si vous avez besoin d'aide ou si vous souhaitez poser une question au service clientèle, veuillez visiter la section d'aide.
- Chassagne-Montrachet Chambrées Caroline Morey 2020150€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Caroline Morey 2020188€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Caroline Morey 2020185€
- Chassagne-Montrachet Caroline Morey 202064€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 202083€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret Caroline Morey 2020269€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Caroline Morey 2020200€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 202094€
- Santenay Caroline Morey 202030€
- Chassagne-Montrachet Chambrées Caroline Morey 2019164€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Caroline Morey 2019221€
- Chassagne-Montrachet Caroline Morey 2019129€
- Santenay 1er Cru La Comme Caroline Morey 201976€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 201976€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret Caroline Morey 2019198€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Caroline Morey 2019235€
- Chassagne-Montrachet Chambrées Caroline Morey 201869€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Caroline Morey 2018111€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Caroline Morey 2018111€
- Santenay Le Chainey Caroline Morey 201839€
- Chassagne-Montrachet Caroline Morey 2018122€
- Santenay 1er Cru La Comme Caroline Morey 201858€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 201862€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret Caroline Morey 2018116€
- Santenay Les Cornières Caroline Morey 201842€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 201878€
- Chassagne-Montrachet Chambrées Caroline Morey 201773€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Caroline Morey 2017119€
- Santenay 1er Cru La Comme Caroline Morey 201753€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 201772€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret Caroline Morey 2017142€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains Caroline Morey 201779€
- Santenay Les Cornières Caroline Morey 201743€
- Beaune 1er Cru Les Grèves Caroline Morey 201796€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Caroline Morey 2016101€
- Santenay 1er Cru La Comme Caroline Morey 201647€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Caroline Morey 201699€
- Santenay Les Cornières Caroline Morey 201653€
- Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Caroline Morey 201667€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Caroline Morey 2015101€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret Caroline Morey 2015126€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Caroline Morey 201593€
- Chassagne-Montrachet Caroline Morey 201453€
- Chassagne-Montrachet Le Chêne Caroline Morey 201497€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Fille de Jean-Marc Morey, épouse de Pierre-Yves Colin, Caroline Morey est aux premières loges pour produire des vins de haute tenue.