Vins en vente : Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss
Affaire familiale, ce domaine a été créé par Marc Kreydenweiss qui a transmis le flambeau à son fils Antoine, lui-même secondé par sa femme Charlotte et ses filles Zoé, Lilou et Léonie. Au pied du Piémont vosgien, la propriété bénéficie d'une grande variété géologique, s'étendant sur 13.5 hectares de vignes et possédant quatre grands crus. Les vignerons privilégient une culture biodynamique depuis une trentaine d’années ainsi que des vinifications naturelles afin de laisser le terroir exprimer sa typicité et son caractère. Deux chevaux sont employés dans le vignoble pour les travaux du sol. Nous apprécions tout particulièrement leurs vins racés et concentrés, animés par une belle acidité, une récente dégustation nous aura permis de constater la grande pureté qui émane des vins. L’énergie qui s’en dégage est commune aux plus grands vins biodynamiques de la région. N'hésitez pas à les carafer quelques heures avant leur service.
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CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Depuis 2007, Antoine, fils de Marc Kreydenweiss parti en Costières-de-Nîmes, est aux commandes sur ce domaine porté par la diversité des terroirs d’Andlau. Précurseur dans certains de ses choix (un seul cépage ou vin par terroir), le vignoble est certifié en biodynamie depuis un quart de siècle. La gamme est d’une rare homogénéité de style.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) ont pu entraîner par le passé quelques oxydations prématurées. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité. Une visite au domaine nous a convaincu de la pertinence des choix à l’œuvre. Le domaine retrouve logiquement son rang avec l'obtention cette année de la seconde étoile.