Vins en vente : Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli est tout simplement considéré comme une légende de la viticulture italienne et notamment de l'Amarone, un vin vénitien mondialement réputé. Malheureusement décédé en 2012, il gérait son domaine de 12 hectares situé dans les collines au nord de Vérone, au cœur de l'appellation Valopolicella à Negrar (500 mètres d'altitude). Perfectionniste, cet homme qui s'est fait connaître pour ses amarone della valpolicella classico et son recioto, ne commercialisait ses vins qu'après de longues années d'élevage. La fille de Giuseppe, Fiorenza a pris sa suite, accompagnée de son mari et ses enfants, Francesco et Lorenzo. Une équipe de quatre employés travaille également au domaine tout au long de l'année.
La viticulture au domaine est traditionnelle, inspirée des gestes ancestraux. La vigne n'est traitée que lorsque c'est absolument nécessaire (quand il pleut beaucoup par exemple). Aucun désherbant n'est utilisé car un travail du sol est privilégié. Les rendements sont maintenus au minimum par une taille rigoureuse et des vendanges en vert. Ces dernières s'effectuent assez tard, à bonne maturité. Les raisins sont récoltés à main, dans des petites caisses en bois, absorbant mieux l'humidité des grappes et conservant ainsi mieux les raisins. Les grappes sont inspectées avant d'être séchées pendant au moins 4 mois dans des chambres de séchage (pour l'amarone). Le chai a été modernisé pour permettre une meilleure qualité des vins. En somme, un domaine d'exception et confidentiel (60 000 bouteilles par an environ).
Lire l'article du blog sur le domaine Giuseppe Quintarelli
- IGT Veneto Bianco Secco Giuseppe Quintarelli 202036€
- IGT Veneto Bianco Secco Giuseppe Quintarelli 201938€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 201716€
- IGT Veneto Bianco Secco Giuseppe Quintarelli 201729€
- Amabile del Cerè IGT Giuseppe Quintarelli 2017180€
- IGT Veneto Bianco Secco Giuseppe Quintarelli 201642€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2015100€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2015275€
- IGT Veneto Bianco Secco Giuseppe Quintarelli 201536€
- Veneto IGT Primofiore Giuseppe Quintarelli 201439€
- Veneto IGT Primofiore Giuseppe Quintarelli 201338€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2013300€
- IGT Veneto Rosso Ca'Del Merlo Giuseppe Quintarelli 201384€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2012182€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2011138€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2010105€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2009124€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2009310€
- Amarone della Valpolicella Riserva Giuseppe Quintarelli 2009599€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2008112€
- IGT Veneto Rosso del Bepi Giuseppe Quintarelli 2008139€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2007255€
- IGT Veneto Alzero Cabernet Giuseppe Quintarelli 2007296€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 200683€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2006313€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2005150€
- IGT Veneto Rosso del Bepi Giuseppe Quintarelli 2005123€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2004115€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2004426€
- Amarone della Valpolicella Riserva Giuseppe Quintarelli 2003496€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2002113€
- IGT Veneto Rosso del Bepi Giuseppe Quintarelli 2002172€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2001163€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 200098€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 2000430€
- IGT Veneto Rosso del Bepi Giuseppe Quintarelli 1999182€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 1997426€
- Recioto della Valpolicella Classico DOCG Giuseppe Quintarelli 1997221€
- Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC Giuseppe Quintarelli 1995538€
- Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 1993150€
- Amarone della Valpolicella Riserva Giuseppe Quintarelli 1990921€