Vins en vente : La Rectorie
La Rectorie
Située à Banyuls dans le Roussillon, à moins d'un km de la mer, La Rectorie fut transmise en héritage aux frères Parcé. De retour sur les terres familiales depuis les années 1980, Thierry et Marc ont élargi la production de banyuls à celle de vins blancs secs de grande qualité. Le travail de la vigne est imprégné des racines paysannes de leur arrière-grand-mère, Thérèse Reig : maintien des cépages locaux, vendanges manuelles, traction animale.
Composé de 34 hectares de vignes, il est aujourd’hui dirigé par Thierry et son fils Jean-Emmanuel, pour qui l'âge des vignes, la culture de cépages "originaux" et la maîtrise des rendements (20 à 25 hl/ha) constituent la clé pour des vinifications réussies. Le domaine met en bouteille environ 80 000 bouteilles chaque année. La majorité de la production est tournée vers la vinification des collioures rouges mais La Rectorie produit également des blancs ainsi que des banyuls (15 % de la production). Les vins ne sont pas collés.
Soucieux des enjeux écologiques futurs, les deux vignerons convertissent petit à petit leur domaine à la biodynamie et développent des cuvées parcellaires sur des micro-terroirs qui souffrent moins de la sécheresse.
C’est un domaine incontournable du Roussillon que vous devez absolument découvrir.
Lire l'article du blog sur le domaine La Rectorie
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Goudie Thierry et Jean Emmanuel Parcé 202224€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Barlande Thierry et Jean Emmanuel Parcé 202138€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201923€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201923€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201821€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201819€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201832€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201828€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201720€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201715€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201620€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201622€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201624€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201618€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201524€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201525€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201524€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201520€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201422€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201419€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201424€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201415€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201324€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201318€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201329€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201227€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201224€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201219€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201233€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201128€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201119€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201119€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201129€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201123€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201123€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201031€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201022€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201018€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200931€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200929€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200919€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200836€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200837€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200739€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200730€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200726€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200729€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200629€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200529€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200523€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200432€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200323€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200227€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200124€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199929€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199929€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199943€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199823€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199526€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199329€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) L'Oublée Thierry et Jean Emmanuel Parcé 67€
- Vin de France La Rectorie (Domaine de) Voile d'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 24€
- IGP Côte Vermeille Rancio La Rectorie (Domaine de) Pedro Soler Thierry et Jean Emmanuel Parcé 63€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« C’est un domaine historique de Banyuls, appartenant à une grande et prolifique famille de vignerons, la famille Parcé. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d’une véritable compréhension et écoute du terroir. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en vins doux naturels ».