Vins en vente : Valentin Zusslin
Valentin Zusslin
Direction Orschwihr, au sud de Colmar, où la famille Zusslin travaille sur 18ha de vignes autour de 9 cépages traditionnels alsaciens. Si le domaine a été fondé en 1691 par Jodocus Cisle, ancêtre de la famille, ce sont aujourd'hui les petits-enfants de Valentin, Jean-Paul et Marie Zusslin, qui perpétuent le savoir-faire de 13 générations de vignerons. Les vignerons, arrivés en 2000 sont, selon La Revue du vin de France, "un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli". Le domaine est d'ailleurs la coqueluche des critiques et des guides depuis quelques années maintenant.
Au domaine, le travail est certifié bio depuis 1997 et biodynamique depuis 2000, sur ces terroirs de grands vins : Bollenberg, Clos Liebenberg et Grand Cru Pfingstberg. Les sols sont travaillés par traction animale depuis le millésime 2012, et le domaine s'est d'ailleurs lancé dans l’agro-viti-foresterie, installant des ruches et perchoirs pour permettre la diversité des espèces et stimuler les écosystèmes. Un travail "exemplaire" selon La RVF. En résultent des vins blancs purs et cristallins, des vins rouges à la belle structure et aptes à la garde.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Zusslin
- Alsace Riesling Les Chapelles Valentin Zusslin (Domaine) 202123€
- Alsace AU'rigine Valentin Zusslin (Domaine) 201917€
- Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201823€
- Alsace Wolfhag Valentin Zusslin (Domaine) 201816€
- Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201833€
- Pinot Noir Bollenberg Luft Valentin Zusslin (Domaine) 201675€
- Pinot Noir Bollenberg Neuberg Valentin Zusslin (Domaine) 201661€
- Riesling Vendanges Tardives Cuvée Hommage JMZ Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201587€
- Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 201536€
- Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201550€
- Riesling Neuberg Valentin Zusslin (Domaine) 201419€
- Sylvaner Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201432€
- Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201419€
- Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 201430€
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201338€
- Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201338€
- Crémant d'Alsace Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201325€
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201237€
- Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201218€
- Sylvaner Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201217€
- Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201229€
- Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201226€
- Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine) 201218€
- Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201220€
- Pinot Noir Bollenberg Harmonie Valentin Zusslin (Domaine) 201237€
- Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201117€
- Pinot Noir Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201119€
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 201055€
- Riesling Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 201027€
- Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200932€
- Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200829€
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 200754€
- Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200741€
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 200647€
- Gewurztraminer Bollenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200521€
- Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 200230€
- Eau de vie de Mirabelle Valentin Zusslin (Domaine) 60€
- Eau de vie de Framboise Valentin Zusslin (Domaine) 60€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Ce domaine continue de nous éblouir avec des pinots noirs de toute beauté, des vins que l’on placerait sans hésiter dans une dégustation de vins de Côte d’Or.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Le travail de Jean-Paul et Marie Zusslin est exemplaire depuis déjà quelques années. Ils forment un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli.