Vins en vente : Château d'Arlay
Château d'Arlay
Plus vieux château viticole de France, le château d'Arlay existe depuis la fin du XIe siècle ; il serait d'ailleurs le plus ancien château vignoble de France. Classé monument historique, le château d'Arlay a été dans le passé un couvent qui abritait l'ordre des Minimes. Au 18e siècle, la Comtesse de Lauraguais en a ensuite fait sa demeure. En 1960, le Comte de Laguiche entreprend de recréer le domaine constitué dès le haut Moyen-Age par les Comtes de Chalon-Arlay, Princes d'Orange. Son fils Alain, en charge aujourd'hui de l'exploitation viticole, met l'accent sur une conduite moderne des vinifications, suivie par un élevage traditionnel en fûts dans les magnifiques caves du Château, datant du 17e siècle. Le vignoble s'étend sur environ 25 hectares, plantés en pinot noir, trousseau, poulsard, chardonnay et savagnin. Toutes les vignes sont situées sur des coteaux, à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Certaines vignes sont relativement âgées, plantées en 1953. Le vignoble est travaillé avec une inspiration bio, mais sans aucune certification. Ce domaine est une icône des vins du Jura, à goûter absolument !
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« On repère toujours de beaux vins typés et quelques jolies promesses en rouge comme en blanc, dont deux toutes nouvelles cuvées de trousseau et de naturé. En attendant, la réserve de vieux millésimes, proposés à prix sages, contentera toujours les amateurs. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Une nouvelle génération de vinificateurs [qui] nous montre qu’on peut encore donner plus de pureté, de précision et, disons-le sans honte, d’intelligente modernité au vin local, et donc une expression encore plus haute du terroir ! Cela ne concerne pas le vin jaune qui, ici, possède une personnalité tellement inimitable et réussie qu’il serait criminel d’y changer quoi que ce soit. »