Vins en vente : Domaine de l'Ecu
Domaine de l'Ecu
Le domaine de l'Ecu est situé au sud-est de Nantes au coeur du vignoble du Muscadet et s'étend sur 21 hectares. Autrefois la propriété de la famille Bossard, Guy Bossard a fait le choix du bio dès 1972 (certification en 1975) et de la biodynamie à partir de 1992 (certifié en 1996). En 2010, le domaine a été racheté par Frédéric Niger, un grand passionné de vin qui a abandonné sa carrière dans l'informatique pour apprendre le métier de viticulteur auprès de Guy Bossard, après un BTS viti-oeno. La transition s'est effectuée en douceur et Guy est resté plusieurs années sur le domaine avec Frédéric pour lui transmettre son savoir-faire. Ici, les vignes sont issues de sélections massales et sont cultivées avec les plus grands soins (biodynamiques) et en cave, les vinifications sont le moins interventionnistes possibles, en levures indigènes, avec le minimum de soufre et en amphore (le domaine possède environ 80 amphores de différentes contenances, en provenance en grande partie du sud de la France et du nord de l'Italie). Les vins témoignent d'une très grande proximité avec leur terroir, en exprimant notamment sa grande minéralité, sans aucun artifice. Ce domaine est une référence vraiment à part dans les muscadets et mérite d'être découvert.
Lire l'article du blog sur le domaine de l'Ecu
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 202026€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 202040€
- Vin de France Marguerite Domaine de L'Ecu 202024€
- Vin de France Matris Domaine de L'Ecu 202038€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201822€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201818€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201840€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201835€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201838€
- Vin de France Invictus Domaine de L'Ecu 201843€
- Vin de France Lux Domaine de L'Ecu 201833€
- Vin de France Marguerite Domaine de L'Ecu 201823€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201720€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201732€
- Vin de France Lux Domaine de L'Ecu 201733€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201523€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201517€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 201528€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201537€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201535€
- Vin de France Rednoz Domaine de L'Ecu 201520€
- Vin de France Muse Domaine de L'Ecu 201514€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201419€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201418€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201436€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201432€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201436€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Classique Domaine de L'Ecu 201315€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201321€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201321€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201345€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 201321€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201343€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201332€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201339€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201221€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201235€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201238€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201241€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201241€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201127€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201127€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201138€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201018€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201019€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201045€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200928€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200928€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200826€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200823€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200823€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200723€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200619€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200523€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200518€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200519€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200431€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200427€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200326€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200328€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200327€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200233€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200230€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200139€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200142€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Classique Domaine de L'Ecu 199625€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« Que ce soit expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss ou expression-de-granite, ces cuvées expriment au mieux le naturel et la minéralité élégante de leur terroir. Il faut absolument que les grandes cuvées mûrissent en cave."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Frédéric poursuit le travail biodynamique de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ses vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des flamboyants muscadets Classic, Granite, Orthogneiss et Taurus, le vigneron audacieux expérimente avec vingt-huit cuvées en Vin de France vinifiées en amphore. Ces vins vraiment vivants font sortir tout le monde de sa zone de confort gustative"