Vins en vente : Bollinger
Bollinger
"Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin". C'est indéniable, il existe un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. L'implication et le sérieux des personnes œuvrant à la conception de ces grands vins concourent étroitement à leur réussite. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises à être restée familiale depuis sa création en 1829. La maison fut fondée par Athanase de Villermont qui avait hérité du vignoble champenois, Joseph Bollinger, marchand d'origine allemande et Paul Renaudin, un champenois passionné de vins. Les familles Bollinger et Villermont unirent leur destin en même temps que leur profession avec le mariage de Joseph Bollinger et Louise-Charlotte, fille d'Athanase. Leurs fils prirent la succession.
La maison dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins. L'une de ses particularités est la place prépondérante du pinot noir qui donne une belle vinosité aux champagnes. Autre spécificité : une partie des vins de réserve fermentés sous bois est ensuite conservée en magnums, bouchés liège, pendant 5 à 12 ans avant d'être incorporés dans l'assemblage. Enfin, du côté de la direction, Ghislain de Mongolfier a transmis le flambeau en septembre 2007 à Jérôme Philipon qui s'ancre dans le sillage de son aîné tout en imprimant son style, jusqu'en janvier 2017. Le témoin est bien passé, nul doute que la marque continue de briller dans le ciel étoilé de Champagne.
Lire l'article du Journal iDealwine sur la maison Bollinger
- PN TX17 Bollinger 201799€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2016138€
- Grande Année Bollinger 2015142€
- PN VZ15 Blanc de Noirs Bollinger 2015122€
- Grande Année Bollinger 2015138€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2014104€
- Grande Année Bollinger 2014142€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2013144€
- B 2013 Bollinger 2013100€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2012136€
- La Côte aux Enfants Bollinger 20121 012€
- Grande Année Bollinger 2012139€
- James Bond 007 Bollinger 2011205€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2009138€
- James Bond 007 Bollinger 2009186€
- Grande Année Bollinger 2009181€
- Grande Année Bollinger 2008182€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 2007980€
- Grande Année Bollinger 2007123€
- Grande Année Bollinger 2007125€
- R.D. Extra Brut Bollinger 2007225€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 20061 102€
- Grande Année Bollinger 2006118€
- Rosé Brut Bollinger 2006106€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 2005907€
- Grande Année Bollinger 2005150€
- Grande Année Bollinger 2005157€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 20041 007€
- Grande Année Bollinger 2004149€
- Rosé Brut Bollinger 200482€
- Grande Année Bollinger 2004157€
- R.D. Extra Brut Bollinger 2004238€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 20021 313€
- Grande Année Bollinger 2002225€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 2002215€
- Rosé Brut Bollinger 2002244€
- James Bond 007 Bollinger 2002277€
- Grande Année Bollinger 2002213€
- R.D. Extra Brut Bollinger 2002294€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 20001 065€
- Grande Année Bollinger 2000163€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1999858€
- Grande Année Bollinger 1999161€
- Grande Année Bollinger 1999200€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1999286€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1998734€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1997898€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1997126€
- Grande Année Bollinger 1997149€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1997248€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19961 939€
- Grande Année Bollinger 1996279€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1996174€
- Grande Année Bollinger 1996268€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1996351€
- Grande Année Bollinger 1995205€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1995153€
- Grande Année Bollinger 1995225€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1995279€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19921 294€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1992128€
- Grande Année Bollinger 1992155€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19902 320€
- Grande Année Bollinger 1990278€
- Grande Année Bollinger 1990288€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1990372€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19892 056€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1989122€
- Grande Année Bollinger 1989326€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19881 751€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1988228€
- Rosé Brut Bollinger 1988304€
- Grande Année Bollinger 1988351€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1988500€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19861 878€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19851 876€
- Grande Année Bollinger 1985525€
- Grande Année Bollinger 1985263€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1985426€
- Grande Année Bollinger 1983296€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19821 495€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1982363€
- Grande Année Bollinger 1982294€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1982432€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1981935€
- Grande Année Bollinger 1981476€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1981372€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1980808€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19793 456€
- Grande Année Bollinger 1979419€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1979450€
- La Côte Aux Enfants Bollinger 1976307€
- Vintage Bollinger 1976236€
- Grande Année Bollinger 1976412€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1976493€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1975590€
- Brut Vieilles Vignes Françaises Bollinger 19731 831€
- Grande Année Bollinger 1973290€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1973566€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1970409€
- Special Cuvée Brut Bollinger 1969241€
- Grande Année Bollinger 1969179€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1969312€
- Vintage Bollinger 1966376€
- Grande Année Bollinger 1966424€
- Grande Année Bollinger 1964186€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1964358€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1961406€
- Grande Année Bollinger 1959962€
- R.D. Extra Brut Bollinger 1952212€
- Special Cuvée Brut Bollinger 49€
- Rosé Brut Bollinger 54€
- Coffret Bond Humidor Vieilles Vignes Françaises Bollinger 1 444€
- PN VZ15 Blanc de Noirs Bollinger 109€
- PN VZ16 Blanc de Noirs Bollinger 113€
- PN AYC 18 Bollinger 109€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« La maison d’Aÿ est au plus haut niveau. Les cuvées émeuvent par leur race et leur définition. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« S’il est une marque à la personnalité bien trempée et au style très reconnaissable, c’est bien Bollinger. Cette maison d’Aÿ, toujours familiale, signe des vins à large dominante de pinot noir, vineux, profonds et subtilement patinés. »