Présentation du lot

Lussac Saint-Emilion Château de Lussac 1981

La cuvée

L’un des satellites des fameux vins de Saint-Emilion, l’appellation d’origine contrôlée Lussac-Saint-Emilion a été reconnue par l’INAO en 1936. Au nord-est de Saint-Emilion, ce vignoble couvre près de 1 440 ha de surface plantée en vignes.
Le merlot domine nettement l'encépagement de cette région (plus de 65%) mais on y trouve aussi une bonne part de cabernet franc et de cabernet sauvignon, respectivement 25% et 10% des plantations. Le décret de la création de l’AOC permet aussi l’utilisation de cépages "minoritaires", comme le malbec (aussi appelé côt) et le carménère, même si ce dernier n’est quasiment plus utilisé.
Le merlot apporte aux vins de cette appellation sa couleur rouge rubis limpide, un taux d’alcool moyen et de belles notes de prune rouge et de cerise acidulée ainsi qu’une bonne souplesse en bouche. Les cabernets apportent leur structure, un bon potentiel de garde et des notes légèrement épicées en fin de bouche.

Caracteristiques détaillées