- Château Haut Du Peyrat 1986
12.5%
0.75L
intensité
Si Bordeaux est majoritairement connue pour ses vins rouges et ses savoureux crus liquoreux, la région propose aussi des vins blancs à l’image de cette cuvée qui s’appréciera volontiers pour elle-même en guise d’apéritif qu’avec des mets fins comme du fromage, de la volaille ou des saveurs iodées. Plus d'infos
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Présentation du lot
- Château Haut Du Peyrat 1986
La cuvée
Si Bordeaux est surtout connu pour ses vins rouges et ses crus liquoreux, la région produit aussi de savoureux vins blancs secs qui méritent toute votre attention. Ceux-ci sont composés de cépage comme le sauvignon blanc (majoritaire), le sémillon et la muscadelle. Chaque propriété peut choisir de les assembler ou de réaliser des monocépages. Dans tous les cas, le premier est recherché pour la vivacité de ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches et par son acidité prononcée. Le deuxième, lui, offre des notes florales et exotiques ainsi qu'un certain gras. Enfin, le troisième, plus rare, séduit aussi pour son aspect exotique. Les vins blancs de Bordeaux sont recherchés pour leur fraîcheur si bien qu'ils s'apprécient volontiers au cours d'un apéritif. A table, des mets fins comme une viande blanches, des fruits de mer ou des poissons lui siéront à merveille.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Haute épauleObservations : 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Millésime : 1986
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie