Présentation du lot

Côteaux Bourguignons Prieuré Roch 2011

La cuvée

Henri-Frederic Roch est le maître des "vins de soif". Depuis 1988, il n'a cessé de veiller sur ce terroir et sur les plus belles appellations de la Côte des Nuits (Gevrey, Chambertin, Vosne Romanée…). Le domaine Prieuré-Roch est l'un des vignobles précurseurs en Bourgogne s'imposant comme pionnier de la viticulture biodynamique et biologique. Avec l'appui de Yannick Champ, Henri-Frédéric Roch élabore des pinots noirs racés comme on en voit peu.
Ce pinot à la robe rouge cerise révèle après aération des notes intenses de fruits rouges. Frais et fruité, c'est un pinot glouglou ! Vin sans ajout de sulfites, non collé et non filtré.

Le domaine Prieuré Roch

Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils de Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy). Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. Les vins sont donc d'une grande finesse, et représentent au plus près leurs climats respectifs. A ce jour, le Domaine ne fait pas partie des domaines partenaires d'iDealwine.

Caracteristiques détaillées