Bourgogne Vincent Dancer 2020
13%
4.5L
intensité
Une remarquable introduction à la gamme des vins produits par Vincent Dancer, vigneron bourguignon talentueux et peu interventionniste. Plus d'infos
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Bourgogne Vincent Dancer 2020
La cuvée
Vincent Dancer est certifié bio et cultive ses chardonnays de façon peu interventionniste. Ses arômes de fleurs et de fruits blancs, de pain beurré, sa bouche fraîche et généreuse en font une très belle introduction à sa gamme. Un bourgogne surprenant de finesse, d'élégance et d'équilibre.
Le domaine Vincent Dancer
Vincent Dancer exploite 6 hectares entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune, des vignes de famille qu'il a repris en 1996 après un BTS viti-oeno à Beaune. Il a en quelques sortes appris de lui-même, se retrouvant seul dans la maison familiale où il construit une cuverie en 1997. Depuis 2012, ses vignes sont certifiées en bio. Vincent Dancer qui a aujourd'hui rejoint les grands noms de Bourgogne s'est révélé talentueux et créatif, il réussit notamment très bien l'élevage de ses cuvées. Ses vins sont remarquables, ils se caractérisent par leur grande pureté et leur finesse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 6 NormalObservations : 6 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquette très légèrement fripéeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Vincent Dancer
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 3 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : floral
Occasion de dégustation : vin apéritif