Chablis 1er Cru Fourchaume Chantemerle (Domaine de) 2015
12.5%
1.5L
intensité
Décidément, le domaine de Chantemerle excelle dans l'art de la finesse comme il le prouve ici avec ce chablis minéral doté de beaux arômes floraux. Plus d'infos
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Chablis 1er Cru Fourchaume Chantemerle (Domaine de) 2015
La cuvée
Ce premier cru Fourchaume est un chablis minéral qui dégage des arômes de fleurs. La bouche, d'une grande finesse, se distingue par une belle longeur.
Le domaine Chantemerle
Le domaine Chantemerle a vu le jour dans les années 60. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne, reposent sur des sols argilo-calcaires. Les vins sont uniquement élevés en cuve car le domaine souhaite éviter de marquer le vin avec le bois. Le domaine produit ainsi de superbes chablis dans un style minéral et vif.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Classement : 1er cru
Propriétaire : Chantemerle (Domaine de)
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 17 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie