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enchère|

Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2008

Fruits jaunesVin gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Beaucoup de finesse et de justesse pour ce premier cru. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MeursaultClassement : 1er cruPropriétaire : Vincent Dancer
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93+
logo for noteRobertParker note
17.5
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16.5
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93/100
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93
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Présentation du lot

Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2008

La cuvée

Considéré comme LE "grand cru" de meursault, le 1er cru des Perrières est situé sur un fantastique terroir de marnes caillouteuses. Les vendanges sont bien évidemment réalisées manuellement. Les vinifications sans artifices sont faites dans les plus grandes règles de l'art sans soufre ni débourbage. Le vin est ensuite élevé en fûts et en cuves durant parfois plus de deux ans. Réalisé dans la lignée de l'appellation, on perçoit des notes beurrés et empyreumatiques. On est tout de suite séduit par sa matière riche, son beau gras et sa profondeur. Un grand blanc de garde !

Le domaine Vincent Dancer

Vincent Dancer exploite 6 hectares entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune, des vignes de famille qu'il a repris en 1996 après un BTS viti-oeno à Beaune. Il a en quelques sortes appris de lui-même, se retrouvant seul dans la maison familiale où il construit une cuverie en 1997. Depuis 2012, ses vignes sont certifiées en bio. Vincent Dancer qui a aujourd'hui rejoint les grands noms de Bourgogne s'est révélé talentueux et créatif, il réussit notamment très bien l'élevage de ses cuvées. Ses vins sont remarquables, ils se caractérisent par leur grande pureté et leur finesse.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Vincent Dancer

Millésime : 2008

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 6 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2008

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Meursault 1er Cru Perrières Vincent Dancer 2008
394
426
(plus haut annuel)
363
(plus bas annuel)
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