Présentation du lot

Western Cape Savage Follow the line 2022

La cuvée

Au cœur de la région Western Cape, chaque grappe est cultivée dans le respect de la nature. Les techniques de viticulture allient tradition et innovation. Le terroir, baigné par le soleil et caressé par des vents bienveillants, confère à ce vin une personnalité incomparable.
Entre les collines ondulantes du Western Cape émerge le Savage Follow the Line rouge. Un breuvage qui prend vie à travers l'union remarquable des cépages cinsault et syrah. Le cinsault apporte sa douceur délicate, tandis que la syrah, impétueuse et audacieuse, donne à ce nectar sa profondeur complexe.
Une explosion audacieuse en bouche, cette cuvée révèle des arômes de fruits rouges mûrs, entrelacés de notes épicées et de subtiles nuances boisées. Sa structure puissante et ses tanins veloutés dessinent une expérience sensorielle captivante, laissant une empreinte inoubliable.
Accompagnez le Western Cape Savage Follow the line d'une mousse d'avocat en entrée pour exalter ses arômes. Place ensuite au bœuf bourguignon en plat principal. Et pour couronner cette expérience, savourez-le avec un moelleux au chocolat et gingembre confit en dessert.

Caracteristiques détaillées