Chambertin Grand Cru Charmes Serafin 2013
13%
1.5L
intensité
Ce chambertin grand cru dévoile des parfums puissants de cerise noire, de réglisse et de truffe. Avec l’âge, apparaissent des notes de fruits confits et de cuir. L'on comprend alors pourquoi ce vin était le préféré de Napoléon.
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Chambertin Grand Cru Charmes Serafin 2013
La cuvée
Grand seigneur de la Bourgogne et vin préféré de Napoléon, le Chambertin est produit par des vignes situées sur des pentes douces. Le sol est formé de calcaire et enrichi de marne ferrugineuse. Très corsé, séveux, riche en matière mais souple, il développe une grande complexité aromatique. La robe, vive et profonde, d'un intense rubis, charme la vue. Les parfums sont à la fois puissants et distingués. Lorsque le vin est jeune, il évoque la cerise noire, la réglisse et la truffe. Après une quinzaine d'années d'évolution, apparaissent des notes de cuir et de fruits confits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement fripéeTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambertin
Classement : Grand cru
Millésime : 2013
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 12.28 hectares
Production : 474 hectolitres
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie